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第23回大阪専門部会委員会 5月23日(火)17:00~19:00

本日は、一般社団法人ブランド戦略研究所(BSI)・
大阪専門部会委員会第23回(5/23 火)のご案内を差し上げます。
なお今回は、関西大学平成28年度教育研究高度化促進費プロジェクト、
関西大学経済・政治研究所「スポーツ・健康と地域社会研究班」(主幹:亀
井克之社会安全学部教授)との共催で行います。

当研究所、大阪専門部会委員会は、 ブランドと知的財産を中心的な
研究テーマに取り上げ隔月を基本として開催しています。
前回(第22回)は電通のクリエーティブディレクターの田中友朋講師を迎え、
「ブランディングにおける、ビジュアライズとアクティベーション」
をテーマに講義がなされました。

今回の大阪専門部会(5/23:火)は、ドイツの「ダルマイヤー」の本格的
なコーヒーと紅茶をその総代理店として販売しておられるアマデウスと
いう商社の専務である藤田佳子講師を迎え、
「ダルマイヤーのブランド戦略と上質なカフェ文化の提案(仮)」
をテーマに行います。ご期待下さい。

概要
ダルマイヤーは、創業300年、ドイツ・ミュンヘンに本店があり、バイエルン
王室御用達デリカテッセン「ダルマイヤー」の歴史とその高いステータス・
ブランドです。ダルマイヤーは、イタリアの高級食料品店のPeckと同様にこ
れまで高島屋が代理店として販売してきた主にギフト用のハムソーセージ
などで有名です。日本におけるコーヒーと紅茶の販売代理店であるアマデ
ウスは、ダルマイヤーの長い歴史と伝統をふまえながら、日本で本格的な
コーヒーと紅茶の販売を主に百貨店などで行っています。
http://jp.dallmayr.com/
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/dallmayr/?gclid=Cj0KEQjw5YfHBRDzjNnioYq3_swBEiQArj4pdBcr28cqNzXgw_ehconb6Hi-9fN4H79QC-WIhy6Lv5QaAk3N8P8HAQ

2013年7月に大阪の中之島にオープンした“カフェ&ショップ”はダルマイヤー
のフラッグシップともいうべきカフェ・レストランで、中之島の景観や風格のある
ダイビル本館とマッチしています。
http://www.dallmayr-jp.com/dallmayr/

藤田専務には、ドイツ・ミュンヘンと日本の食を中心とする文化の比較、上質な
カフェ文化の普及やサロンの展開などを通じてどのようなブランド戦略を目指し
ておられるか、“ブランド創造都市”大阪・中之島の挑戦と発信に向けた課題に
ついてお話しを伺います。

講師プロフィール
藤田カルピセク佳子講師:
株式会社 AMADEUS 専務取締役
ダルマイヤー・ジャパン ブランドマネージャー

航空会社勤務後、フランス企業の日本支社にてブランドライセンスビジネスを担当。プレタポルテに友禅着物などを使ったドレスの企画に携わる。
結婚を機にドイツ、チェコに在住。帰国後2003年神戸にて株式会社AMADEUSを設立。
ドイツをはじめとするヨーロッパの優良企業の日本市場への紹介、貿易業を手掛ける。またこの頃からテーブルコーディネートを学ぶ。

2009年よりドイツを代表するデリカテッセンDallmayr(ダルマイヤー)のコーヒー、紅茶の日本総代理店となり全国百貨店や有名ホテルに卸展開。
2013年大阪中之島にDallmayrの日本初直営カフェ&フラッグショップを開店。

日欧の食空間、民族文化、コーヒー、紅茶、テーブル、カフェ文化などを人生のテーマとして学び、伝える活動もおこなう。
Dallmayr Cafeでのコンサートやセミナーを開催するAMADEUS ACADEMY主宰

www.dallmayr-jp.com


関西・大阪の新しいブランド文化をを捉えなおす
いい機会になるかと存じます。
興味深い研究会になると思われますので、
是非、万障お繰り合わせの上、ご参加ください。
今回も、関西文化サロンでの開催です。ご注意ください。

■第23回・BSI大阪専門部会委員会━━
【日時】2017年5月23日(火)17:00~19:00 (受付16:45~)
<テーマ>「ダルマイヤーのブランド戦略と上質なカフェ文化の提案(仮)」
<発表者>藤田佳子講師:株式会社 AMADEUS 専務取締役

【場所】関西文化サロン 桐の間
〒530-0017
大阪 市北区角田町8-47 阪急グランドビル19階
関西 文化サロン
TEL.06-6316-1577
JR 「大阪」駅 御堂筋南口より徒歩3分
阪急 「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分
阪神 「梅田」駅 東口より 徒歩7分
地下 鉄御堂筋線「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分
地下 鉄谷町線「東梅田」駅より徒歩3分
http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/kbs/index.html

●JR 「大阪」駅 御堂筋南口より徒歩3分
●阪 急「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分
●阪 神「梅田」駅 東口より 徒歩7分
●地 下鉄御堂筋線「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分
●地 下鉄谷町線「東梅田」駅より徒歩3分

◎終了後、近隣飲食店での懇親会を予定しています
(会費5,000円・当日受付にてお支払。BSI発行の領収書有。)
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■出欠確認
参加希望の方は、5月16日までにinfo@brand-si.comにご返信ください。

★第23回大阪専門部会委員会
氏名:
所属:

ご本人様以外の参加者がある場合
氏名: 、所属:
氏名: 、所属:
氏名: 、所属:

★懇親会(会費5,000円・当日受付にてお支払。BSI発行の領収書有。)
【氏名: 】 参加します ・ 不参加です
ご本人様以外の参加者がある場合
【氏名: 】参加します
【氏名: 】参加します
【氏名: 】参加します

2017/04/11

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大阪府吹田市山手町3-3-35
(関西大学商学部陶山研究室内)
 TEL:06-6368-0665
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